Esta é a perspectiva das quatro empresas que já se estão a instalar neste sector, que partilharam com o Jornal Económico que já estão a ser investidos valores na ordem dos 160 milhões de euros. 

A Sabores Púrpura, uma empresa de Coimbra mas que tem duas plantações em Tavira, Algarve, foi a primeira a receber a autorização (renovada anualmente) do Infarmed para participar nesta indústria — ao Jornal Económico, a empresa indicou que vai investir 100 milhões de euros e criar 400 postos de trabalho.

Outra empresa, de Sintra, a RPK Biopharma terá investido 40 milhões na fábrica em Aljustrel e vai criar 150 empregos. A terceira é a Tilray, uma canadiana que investiu 20 milhões numa fábrica em Cantanhede que está iniciar os trabalhos. Existe, ainda, a Terra Verde, uma empresa que já foi criada em 2014 e opera a partir da região de Setúbal.